Водяной знак (watermark) Вы можете наложить на фото в любом графическом редакторе, либо при помощи онлайн-сервисов (можно поискать в Сети). Что же касается защиты от скачивания, существует несколько способов. Один из них - самый простой - это поставить маленький Java Script-код, который отключает правую кнопку мыши. Однако, это действует лишь на неопытных пользователей ПК, т.к. существует масса предельно простых способов обхода этого скрипта. Один из них - это отключение JS в браузере.
Но не так давно, видел уникальную вещь: на сайте одного из известных в мире интернет-магазинов картинка сама по себе мальнького размера и плохого качества. При наведении на нее мыши, определенная область этой картинки увеличивается в соседней таблице. Скачать увеличенную картинку - нельзя, так как при убирании курсора с маленькой картинки, изображение исчезает. При отключении JS - картинка не отображается вообще.
Если сможете установить подобное решение своими силами - лично я буду восхищен Вами!