Не знаю может быть я не туда пишу, но я больше ни чего не нашел про меню. Я хочу поставить новое меню выпадающего типа, при этом мне надо чтоб стандартного меню не было! Вопрос заключается в том что если я удали все пункты меню в панели управления, на сайте меню исчезнет или нет? Заранее спасибо!

канешно нельзя

Вы можете не удалять все пункты меню, а просто скрыть их в CSS. Код нового меню можно разместить в блоке для рекламы, и оформить его так, как Вам заблагорассудится.

_________________
Я совершенно трезв.